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黄酒的功效与作用禁忌

作者:小糯 | 来源:水曲糯 | 发布时间:


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  • 黄酒虽好,但是也有不适合的一面,黄酒虽然有很不错的营养价值和药用价值,而且黄酒的功效与作用也非常多,但是也有不少的禁忌,比如禁忌人群,食用方法禁忌等,所以今天小糯与大家讨论下黄酒的功效与作用禁忌,让大家对我们中古国的黄酒有更深刻的了解。

    黄酒的功效与作用禁忌

    主要从人群和食用方法来考虑,因为有一部分人群是不能喝黄酒的,比如开车的人就不允许喝酒,那黄酒肯定也包括在内,还有就是黄酒的食用方法禁忌,比如空腹等不能喝酒。

    黄酒的禁忌人群:

    1、儿童

    儿童千万不可以喝黄酒的,现代医学认为,婴幼儿生长发育较快,但是神经系统、消化系统机肾功能发育尚不健全,所以不能饮用黄酒。孕妇喝黄酒也会将含有一定度数的酒精,通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿的正常发育。所以孕妇朋友也一定要远离黄酒,其他酒也不可以喝。

    2、肝病患者

    大家都知道喝酒伤肝,特别是对于肝病患者来说,千万不能饮酒,黄酒也不可以,因为黄酒含有一定量的酒精,由于肝病患者肝功能不健全,对酒精的解毒能力下降,使毒物在肝内积蓄,肝细胞受到损害,便进一步加重病情。因此,肝病病人应戒饮黄酒,以减轻肝脏负担。

    3、慢性胃炎患者

    患有慢性胃炎的人也要远离喝酒,不管是什么酒,都不可以喝,否则会使自己的胃遭受更大的危害。慢性胃炎是有胃酸腐蚀胃粘膜而引起的。黄酒中含有一些特殊成分,能减少或阻滞胃粘膜合成,从而使胃酸损伤胃黏膜有了可乘之机。所以,患有慢性胃炎的人应尽量减少喝黄酒。

    4、泌尿系结石患者

    研究发现,在酿黄酒的麦芽汁中,不但含有钙和草酸,而且还含有乌核苷酸,这些物质均可以促使尿路结石的发生。因此,患有肾结石、输尿管结石的病人,尽量不要饮黄酒。

    黄酒的食用方法禁忌

    1、不宜空腹饮

    因为人在饱腹时对酒精吸收慢,而空腹时吸收快,易醉。而黄酒更是坚决不能够空腹喝的,如果肚子里面没有食物就去喝黄酒这是非常容易醉的,空腹的时候吸收会比较快,但是我们吃饱肚子的时候对酒精吸收就会相对来说慢很多,而且一般喝酒有经验的人就算是不喝黄酒喝其他的酒他们也会先吃食物来垫底。人在饱腹时对酒精吸收慢,而空腹时吸收快,易醉。

    2、不宜快饮

    当然黄酒的后劲是很足的,跟半斤白酒的后劲不相上下。黄酒虽然口感很温和,但是我们千万不要轻视它,最好不要超过八两,一斤是极限,如果喝多了对自己身体也不好,所以虽然喝黄酒是有一定好处的,但是在喝的时候也不适合大量服用的了。所以不管是不是黄酒我们都应该适量的饮酒,因为适量饮酒对我们身体有很多益处的。喝黄酒宜慢慢地品,放宽节奏,从容心境,充分享受酒味,是真正的饮酒。绍兴酒富于营养,慢慢饮容易吸收,是一种好方式,也是一种好境界。

    3、不宜混饮

    喝黄酒的时候不要跟别的酒一起喝,很多人在酒桌上逞能,说自己喝酒多厉害,然后就白酒黄酒一起喝,但是这样的做法实际上并没有什么好处,首先就会导致我们出现容易醉的情况了,而且还会引起胃的不舒服甚至是头痛、呕吐等等的状况,所以我们不要把黄酒和其他的酒类一起服用。

    4、不宜过量

    黄酒口感温和,但切勿轻视他,因为喝醉后,后劲比较足。一般你白酒的酒量有半斤,喝黄酒千万别超过八两,这样比较好。而且适量常饮,对身体有益。

    5、不宜酒后洗澡

    酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降,能导致体温急剧降低,严重的会引起休克。

    黄酒怎么喝最好?

    黄酒温饮最好,暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用,以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,减轻对身体的伤害。

    还是那句话,黄酒虽好,但切莫贪杯,如果您是在禁忌人群里的就不要在喝黄酒,确切的说是一切酒都都避免。